今年以來，接棒北京商超市場迎來更新換代潮，精品加速各路精品超市加速“跑馬圈地”，超市搶奪市場新空間。擴張盒馬會員店接手沃爾瑪建國路店、接棒七鮮超市接手家樂福馬家堡店、精品加速Olé精品超市接手永旺朝陽大悅城店……年輕的超市精品超市取代傳統大賣場，開始成為新的擴張市場主力。在新舊更替中，接棒實體商超行業能否迎來高質量增長？
精品超市近期將密集“上新”
在望京華彩商業中心，精品加速剛開業一個月的超市盒馬鮮生讓商場二層重新熱鬧起來，也為周邊居民帶來新的擴張購物體驗。家住附近的接棒高先生認為，新開的精品加速超市比以前的家樂福大賣場更貼合當下的消費需求，“傳統百貨區域變少了，超市但蔬菜、水果、海鮮、烘焙等商品很多，適合追求品質的年輕人。”
今年9月，北京最后一家家樂福門店四元橋店停業，宣告家樂福在北京正式落幕。從1995年在北京開設中國第一家門店算起，這家大賣場走過了28年，見證了中國消費市場的變遷。
家樂福閉店后，賣場空間并未沉寂下去，而是迎來本土超市新秀的迅速補位。截至目前，除了望京華彩商業中心店外，位于通州區的陽光新生活廣場店原址改成了盒馬鮮生，預計年底與消費者見面；位于豐臺區的凱德MALL大峽谷店原址變成了七鮮超市，也將于年底開業。
此外，記者近日走訪發現，Olé精品超市已在朝陽大悅城打出預告，計劃年底亮相。該店此前為永旺超市，因業務調整，于去年結束了在朝陽大悅城十余年的經營。
大賣場紅利消失 行業迎來迭代
家樂福的收縮是傳統大賣場整體增速放緩的一個縮影。
中國商業聯合會專家委員會委員賴陽分析，隨著電商的崛起，傳統大賣場品種多、一站式購齊的優勢不再明顯。此前，包裝食品類、生活消費品類是傳統大賣場的強項，但如今消費者在電商平臺就可以完成這些商品的選購，在商品缺乏吸引力的情況下，逛大賣場會覺得浪費時間。隨著傳統大賣場租約集中到期，主打生鮮的精品超市將有更多機會入駐優質物業，助推市場加速迭代更新。
精品超市顯然看到了迭代的新機遇。山姆會員店正以每年新開6家店的速度搶市場，按其介紹，到今年底將在中國擁有48家門店。本土會員店fudi兩年前在北京東四環開出首店，今年9月底，其第4家會員店開進五棵松，實現對北京東部、北部、西部核心商圈的覆蓋。
“隨著消費者追求更高的生活品質，傳統大賣場逐漸失去其吸引力，相反，精品超市以其更時尚、更個性化的特點，逐漸贏得消費者的青睞。”農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥觀察到，這一趨勢在北京表現得尤為明顯。袁帥表示，精品超市突出精選，同時也具備了電商基因，提供即時配送服務，更符合當下消費者的購物習慣。
“我覺得精品超市最重要的是好逛，在那里買的不止是商品，還有一種購物氛圍。”白領董小姐平時工作很忙，但周末的時候總愛去家附近的精品超市逛一逛。
市場數據也從側面驗證了這一趨勢。根據頭豹研究院日前發布的2020中國精品超市行業報告及案例分析，2015年到2019年間，國內精品超市市場規模已由169.3億元上升至259.3億元。預計到2024年，這一市場規模將達到384.9億元。
商超未來競爭將是場全面比拼
當然，傳統大賣場所遭遇的電商平臺的擠壓，精品超市同樣也會遭遇。和拓店速度一起加快的，還有精品超市的革新腳步，差異化是策略之一。年中，Olé精品超市就宣布將推出14款自有品牌系列新品，打造可追溯、可持續的優質原產地海產品矩陣。山姆也在持續對自有品牌進行升級。
本月起，盒馬更是掀起了“價格戰”，對線下門店的5000多款商品價格進行下調。記者前天走訪盒馬崇文門店看到，入口醒目位置設置了“線下專享價”專區，原價14.9元的美白牙膏降到了9.9元，原價20.8元的衛生紙降到了17.9元，原價55.9元的水果麥片降到了49元，降價幅度在10%到30%。
無獨有偶，近日，永輝北京魯谷店也以“店中店”的形式開設了一家正品折扣店，售賣米面糧油、日雜百貨、美妝護膚、零食水飲等商品。
袁帥分析，隨著線上零售市場競爭日益激烈，獲客成本逐漸上升，也面臨較高的配送成本，線下業務成為爭奪的新戰場。精品超市希望通過降低線下門店價格，吸引更多消費者到店購物，以提高線下業務的銷售額和市場份額。
在多位業內人士看來，未來價格戰將會更加激烈，商超需要在保證商品品質和提供優質服務的同時，合理控制成本，才能在競爭中獲得優勢。換句話說，未來的競爭將是用戶規模、供應鏈以及運營細節的全面比拼。
今年以來，北京商超市場迎來更新換代潮，各路精品超市加速“跑馬圈地”，搶奪市場新空間。盒馬會員店接手沃爾瑪建國路店、七鮮超市接手家樂福馬家堡店、Olé精品超市接手永旺朝陽大悅城店……年輕的精品超市取代傳統大賣場，開始成為新的市場主力。在新舊更替中，實體商超行業能否迎來高質量增長？
精品超市近期將密集“上新”
在望京華彩商業中心，剛開業一個月的盒馬鮮生讓商場二層重新熱鬧起來，也為周邊居民帶來新的購物體驗。家住附近的高先生認為，新開的超市比以前的家樂福大賣場更貼合當下的消費需求，“傳統百貨區域變少了，但蔬菜、水果、海鮮、烘焙等商品很多，適合追求品質的年輕人。”
今年9月，北京最后一家家樂福門店四元橋店停業，宣告家樂福在北京正式落幕。從1995年在北京開設中國第一家門店算起，這家大賣場走過了28年，見證了中國消費市場的變遷。
家樂福閉店后，賣場空間并未沉寂下去，而是迎來本土超市新秀的迅速補位。截至目前，除了望京華彩商業中心店外，位于通州區的陽光新生活廣場店原址改成了盒馬鮮生，預計年底與消費者見面；位于豐臺區的凱德MALL大峽谷店原址變成了七鮮超市，也將于年底開業。
此外，記者近日走訪發現，Olé精品超市已在朝陽大悅城打出預告，計劃年底亮相。該店此前為永旺超市，因業務調整，于去年結束了在朝陽大悅城十余年的經營。
大賣場紅利消失 行業迎來迭代
家樂福的收縮是傳統大賣場整體增速放緩的一個縮影。
中國商業聯合會專家委員會委員賴陽分析，隨著電商的崛起，傳統大賣場品種多、一站式購齊的優勢不再明顯。此前，包裝食品類、生活消費品類是傳統大賣場的強項，但如今消費者在電商平臺就可以完成這些商品的選購，在商品缺乏吸引力的情況下，逛大賣場會覺得浪費時間。隨著傳統大賣場租約集中到期，主打生鮮的精品超市將有更多機會入駐優質物業，助推市場加速迭代更新。
精品超市顯然看到了迭代的新機遇。山姆會員店正以每年新開6家店的速度搶市場，按其介紹，到今年底將在中國擁有48家門店。本土會員店fudi兩年前在北京東四環開出首店，今年9月底，其第4家會員店開進五棵松，實現對北京東部、北部、西部核心商圈的覆蓋。
“隨著消費者追求更高的生活品質，傳統大賣場逐漸失去其吸引力，相反，精品超市以其更時尚、更個性化的特點，逐漸贏得消費者的青睞。”農文旅產業振興研究院常務副院長袁帥觀察到，這一趨勢在北京表現得尤為明顯。袁帥表示，精品超市突出精選，同時也具備了電商基因，提供即時配送服務，更符合當下消費者的購物習慣。
“我覺得精品超市最重要的是好逛，在那里買的不止是商品，還有一種購物氛圍。”白領董小姐平時工作很忙，但周末的時候總愛去家附近的精品超市逛一逛。
市場數據也從側面驗證了這一趨勢。根據頭豹研究院日前發布的2020中國精品超市行業報告及案例分析，2015年到2019年間，國內精品超市市場規模已由169.3億元上升至259.3億元。預計到2024年，這一市場規模將達到384.9億元。
商超未來競爭將是場全面比拼
當然，傳統大賣場所遭遇的電商平臺的擠壓，精品超市同樣也會遭遇。和拓店速度一起加快的，還有精品超市的革新腳步，差異化是策略之一。年中，Olé精品超市就宣布將推出14款自有品牌系列新品，打造可追溯、可持續的優質原產地海產品矩陣。山姆也在持續對自有品牌進行升級。
本月起，盒馬更是掀起了“價格戰”，對線下門店的5000多款商品價格進行下調。記者前天走訪盒馬崇文門店看到，入口醒目位置設置了“線下專享價”專區，原價14.9元的美白牙膏降到了9.9元，原價20.8元的衛生紙降到了17.9元，原價55.9元的水果麥片降到了49元，降價幅度在10%到30%。
無獨有偶，近日，永輝北京魯谷店也以“店中店”的形式開設了一家正品折扣店，售賣米面糧油、日雜百貨、美妝護膚、零食水飲等商品。
袁帥分析，隨著線上零售市場競爭日益激烈，獲客成本逐漸上升，也面臨較高的配送成本，線下業務成為爭奪的新戰場。精品超市希望通過降低線下門店價格，吸引更多消費者到店購物，以提高線下業務的銷售額和市場份額。
在多位業內人士看來，未來價格戰將會更加激烈，商超需要在保證商品品質和提供優質服務的同時，合理控制成本，才能在競爭中獲得優勢。換句話說，未來的競爭將是用戶規模、供應鏈以及運營細節的全面比拼。